|
Ragout Van Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: P gehakt - gehaktkruiden - potje vleesbouillon - bloem - 1 vleesbouillonblok - kerrie - vleeskruiden - champignons.
Voorbereiding: Gehakt aanmaken met gehaktkruiden en balletjes van draaien. gehaktballetjes in water gaar koken.
Bereidingswijze: Ragout maken: boter in de pan smelten, bloem erbij doen en gaar laten worden. de bouillon erbij doen, roeren tot een gladde saus.( evt water toevoegen)voeg bouillonblok, kerrie en vleeskruiden naar smaak toe.
schep de gehaktballetjes erdoorheen.
tip: bak champignons in de boter voor de bloem erbij gaat.
|
|
|